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Go to the shop요리 하기 전
조리전 고기 표면의 핏물과 물기를 제거해주시고,
고기에 열을 그대로 전달해 요리 맛을 높입니다.
구이
팬 온도를 충분히 올리고 기름을 두른 뒤
고기를 올려 겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 익을 때까지
여러번 뒤집어 주는 게 좋습니다.
에어프라이어
온도를 200’C로 설정한 뒤 15분 돌리고 뒤집어서
다시 15분(삼겹3cm기준) 고기두께, 취향, 온도 및
예열 상태에 따라 추가로 조리하면 됩니다.
수육
물과 된장,간장, 마늘 등을 넣고 센불로 끊는 물에 10분,
중불로 줄이고 40분 끊인 뒤 맛있게 썰어드시면 됩니다.
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