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[Fresh] Pork bellly skin off 보쌈용 암돼지 pk/(1kg)

$20.00
[新鲜] 猪五花肉带皮,菜包饭用 母猪/包/(1kg)
고기의 질이 우수하고 쫀득한 식감을 가지고 있으며
콜레스테롤의 축적을 막아주는 불포화지방산이 많아
혈액순환 개선에 도움을 줍니다
.

1. 상품구성 : 
1. 돼지 껍질 없는 보쌈용 통 삼겹살 이예요
수육, 구이, 찌게용으로 사용하시면됩니다
한팩에 900g~1kg 정도 됩니다.

2. 보관방법 : 냉장 
3. 용도  : 보쌈용

* 수육용 1kg 는 모두 수작업으로 절단하며 고기마다 두께,
길이가 달라 고객님과 약속드린 중량을 맞추어 보내드리기 위해
소량의 조각고기가 함께 들어 있을수 있다는 점 꼭 참고 부탁드립니다.

요리 하기 전

조리전 고기 표면의 핏물과 물기를 제거해주시고,
고기에 열을 그대로 전달해 요리 맛을 높입니다.

구이

팬 온도를 충분히 올리고 기름을 두른 뒤 고기를 올려 겉은 바삭하고
속은 촉촉하게 익을 때까지 여러번 뒤집어 주는 게 좋습니다.

에어프라이어

온도를 200’C로 설정한 뒤 15분 돌리고 뒤집어서 다시 15(삼겹3cm기준)
고기두께, 취향, 온도 및 예열 상태에 따라 추가로 조리하면 됩니다.

수육

물과 된장,간장, 마늘 등을 넣고 센불로 끊는 물에 10,
중불로 줄이고 40분 끊인 뒤 맛있게 썰어드시면 됩니다.


*팩의 kg은 모두 조금씩 달라 대충 평균치를 표시해 두었으니 참고 바랍니다.

*팩 상품인 경우 정확한 kg는 포장시 알 수 있으므로
포장후 연락을 드려 정확한 금액을 알려 드리도록 하겠습니다.